Sedem zlozvykov, kvôli ktorým plytváte v kuchyni energiou

Na šporáku sa parí z hrnca bez pokrievky, v chladničke stúpa para zo stále teplého jedla a z kohútika kvapká do drezu voda. Aj ak vaša kuchyňa nevyzerá takto, uistite sa, že kvôli nasledovným zlozvykom nič netušiac neplytváte energiami.

1. Špinavé dvierka na trúbe

Chystáte sa piecť? Skontrolujte najprv, či máte cez sklenené dvierka trúby dobrý výhľad. Ak budete pri každej kontrole jedla trúbu otvárať kvôli špinavému sklu, zbytočne sa z nej uvoľní teplo a vy plytváte energiou. Každé otvorenie rúry spojené s únikom tepla len predlžuje dobu pečenia. 

Foto: Flickr

2. Kvapkanie z kohútika

Nenápadným žrútom energie vo vašej domácnosti môže byť tiež kvapkanie z kohútika. V prípade, že do vášho drezu kvapká zohriata voda, plytváte energiou, ktorú bolo potrebné vynaložiť na ohrev vody.

3. Neplánujete si varenie

Nemalé množstvo energie v kuchyni môžete ušetriť, ak si budete varenie plánovať vopred. V prípade, ak sa chystáte tepelne upravovať ovsené a iné vločky, fazuľu a ďalšie strukoviny, oplatí sa ich pár hodín či deň vopred namočiť do vody. Po namočení ich uvaríte rýchlejšie, čím ušetríte nielen zemný plyn či elektrinu na varenie, ale aj čas.

Ak pripravujete jedlo zo zmrazených surovín alebo pracujete s mrazeným polotovarom, určite sa vyplatí myslieť na rozmrazovanie vopred. Prirodzeným rozmrazením pri izbovej teplote sa vyhnete tomu, že budete zbytočne spotrebúvať energiu na rozmrazenie potraviny, napríklad, v mikrovlnke. 

Foto: Fotolia

Okrem toho vďaka lepšiemu plánovaniu môžete obmedziť aj potravinový odpad vo svojej domácnosti. Štatistiky hovoria, že kto plánuje nákupy a varenie, potravín vyhadzuje menej.

4. Stále nakupujete nové spotrebiče

Veľkú úsporu energií môže priniesť, ak kúpu každého nového kuchynského spotrebiča, ktorý bude napájaný elektrinou, dobre zvážite. Ušetríte tým nielen energiu spotrebovanú zariadením pri prevádzke, ale aj všetku energiu potrebnú na jeho výrobu. 

Pri výbere nového spotrebiča vám môžu pomôcť energetické štítky, podľa ktorých rozpoznáte zariadenia s vyššou efektívnosťou. Podľa údajov Európskej komisie sa trhový podiel zariadení triedy A+ alebo vyššej sa v priebehu štyroch rokov zvýšil z 51 percent na 92 percent. 

O tom, ktoré spotrebiče sú najväčšími žrútmi energie, čítajte viac v tomto článku.

5. Poloprázdna umývačka riadu

Ďalším zlozvykom, kvôli ktorému plytváte nielen vodou, ale aj energiou potrebnou na jej ohrev, je spúšťanie umývačky riadu, ktorá nie je naplnená riadom. Zapínajte umývačku až vtedy, ak je jej kapacita plne využitá. Spotrebujete tak aj menej čistiacich prostriedkov.

6. Nepoužívate pokrievky

Zohrievate vodu na cestoviny, dusíte mäso, varíte polievku. V prípade, že to postup receptu umožňuje, na hrncoch či panviciach, ktoré používate, by nemali chýbať pokrievky. 

Tým, že pokrievkou zadržíte v nádobe teplo, ktoré by inak uniklo do okolia, pokrm pripravíte s menšou spotrebou plynu či elektriny. Používanie pokrievky by malo ročne ušetriť okolo troch percent nákladov na energie na jednu nádobu.

7. Teplé jedlo smeruje do chladničky

© PROPERTY & ENVIRONMENT s. r. o. Autorské práva sú vyhradené a vykonáva ich vydavateľ.